イタリアンフェア
昨日は友人を招いて拙宅でイタリア料理を食う。
もっとも、イタリアになんか行ったことはない。
インチキも甚だしいが、ウマい、と思えればそれでよろしい。
飲み物
＜白ワイン＞＜ビール＞
アンティ・パスト
＜タコと水菜のマリネ＞＜トマトとパセリのマリネ＞
サラダ
＜シーザー・サラダ＞
パスタ
＜フレッシュトマトとアスパラのスパゲッティ＞
＜ぺぺ・ロンチーノ＞
ピザ
＜野菜とベーコン＞
＜アンチョビーとにんにく＞
デザート
＜コーヒ＞
＜アイスクリーム＞
＜ヒミツのビスケット＞
こんな献立でした。
既製品ソースは未使用です。
あ、マヨネーズは使ったな。
反省点として、
・サラダとパスタのサーブのタイミングが悪かった。
・主菜の後の箸休めが弱い。
・分量の読みが甘かった（多く出しすぎたようだ）。
こんな感じ。
ま、全体的に味は良かったみたいなんで良しとしよう。
何はともあれ、楽しかったしね。
Pic by butt-head@ニトロ
