４時に仕込みを開始して予定通りの７時に開店できた。上出来。 昨日は友人を招いて拙宅でイタリア料理を食う。 もっとも、イタリアになんか行ったことはない。 インチキも甚だしいが、ウマい、と思えればそれでよろしい。 飲み物 ＜白ワイン＞＜ビール＞ ア…